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Famille · Rania
Semoule
Plusieurs granulométries pour choisir la texture adaptée à chaque préparation sucrée ou salée.
Variétés & formats
- Semoule fine
- Semoule extra-fine
- Semoule moyenne
Usages
Pour les pains, pâtisseries, soupes, pâtes maison et préparations traditionnelles.
Conseils de préparation
- 1
Choisir la finesse selon la recette : extra-fine pour la pâtisserie, moyenne pour les galettes.
- 2
Incorporer progressivement les liquides pour une pâte homogène.
- 3
Laisser reposer quelques minutes avant cuisson.
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